|
|
Gefrituurde Verse Vijgen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 verse vijgen
voor het beslag:
125 gr bloem
1 eidooier
1 1/2-2 dl mousserende zoete wijn
1 mespunt zout
1 theelepel suiker
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de vijgen en snijd ze in 4 gelijke partjes.
Maak het beslag, wentel de stukjes vijg hierdoor en laat ze met maximaal 8 stukjes tegelijk in op 180?C verhit frituurvet bruin en gaar worden.
Laat ze op keukenpapier uitlekken en bestrooi ze voor het serveren met poedersuiker.
|
|
|